Супер-блюдо з мойви

Супер-блюдо з мойви

Мойва – надзвичайно корисна морська риба. І дуже часто ми недооцінюємо її цінність. Але погодьтесь, смакуємо нею з задоволенням.

Хочемо поділитись з вами рецептом, який на здивування простий, але блюдо виходить відмінним.

Вам знадобиться:

1 кг мойви

pіпчаста цибуля 
чорний чай 
чорний перець горошком 
лавровий лист
рослинне масло
сіль (можна і не солити)

Приготування:
 

Мойву потрібно попередньо розморозити, помити і просушити. Потрошити не обов'язково.

Крок 1  Заварити міцний чорний чай (близько 1 склянки) та тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 2 Викладіть рибу щільно на деко, перекладіть нарізаними кільцями цибулі, посипте чорним перцем та додайте лаврові листочки.
Крок 3 Залийте кріпким завареним чаєм і додайте декілька ложок оливкової або соняшникової олії. Запікати протягом 15-20 хвилин.

Подавати разом з соусом, що утворився підчас запікання.

Смачного!